Шницели из индюшиной грудки

ШНИЦЕЛИ ИЗ ИНДЮШИНОЙ  ГРУДКИ.

3-4 яйца взбить, посолить( сильнее, чем если  бы солили обычно), поперчить. Добавить 1 зубок давленого чеснока, немного сливок, (можно заменить молоком), муку, тёртый сыр. Масса должна получиться как на оладьи. Шницели обмакнуть и жарить с двух сторон. Мясо НЕ СОЛИТЬ!

Блюдо получается очень нежным, не сухим, как если бы мясо жарили нормально.  Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *