Торт «Гусиные лапки»

Тесто: 150 г – муки,
70 г – сахара,2 -яйца.
Крем: 125 г -сахара пудры,
150 г – слив. масла,
30 г -сливок,
15 г -какао,
10 г – коньяка.

Яйца с сахаром взбить до увеличения массы в три раза,
замесить с мукой, выложить в круглую форму и выпекать
при температуре 100-120 С в течение 40 минут.
Для приготовления крема сахарную пудру, сливки,
сливочное масло взбить до пышной массы, добавить
вино и какао.
Остывший торт покрыть консервированной вишней,
залить слоем крема, а после того, как торт совсем остынет,
слоем шоколада. Бока обсыпать крошкой, верх украсить

В записи нет меток.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 5 июля 2009в 21:52. В рубриках: Торты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.