Ленивая баница: 1 упаковка тонкого армянского лаваша – 3 коржа, 200 г (примерно) домашнего сыра, или мягкого творога, 100 г сметаны, 2 яйца
70г сливочного масла, 1/2 стакана молока (или жидкого кефира), соль, перец, зелень  (базилик или укроп)- по желанию. Приготовление: обрезать 2 коржа лаваша до размера, равного диаметру формы или сковороды (24-26 см)- это будут дно и крышка, смазать форму маслом и выложить 1-й корж. На него нарвать оставшийся 3-й корж и обрезки от 2-х предыдущих, залить начинкой и накрыть 3-м коржом, прижать его, оставить на 3-5 минут пропитаться. затем в средненагретую духовку на 20 минут, смазать маслом, подавать горячим. Очень вкусно! Главное, получается имтитация вкуснейшего слоёного болгарского пирога – всего за 30 минут

В записи нет меток.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 19 июля 2009в 22:17. В рубриках: Бутерброды, канапе. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.