Ленивые голубцы просто супер

Ингредиенты:

  • 400 г капусты
  • 500 г фарша
  • 1 стакан отварного риса
  • 1 луковица
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан томатной пасты (или кетчупа)
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • Рецепт приготовления

    Капусту порезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем воду слить, капусту немного отжать.Лук мелко покрошить.Смешать фарш, рис, лук.Добавить капусту, посолить, поперчить, хорошо перемешать.Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).Смешать сметану и томатную пасту.Голубцы выложить в форму для запекания, залить получившимся соусом, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *