1кг яблок

150 гр сахара

Яблоки очистить от кожуры , вырезать серединку .

Налить в кастрюлю 200 мл воды , положить туда очищенные яблоки и варить пока они будут разваливаться. Готовые яблоки протереть через сито, добавить сахар и поставить варить, постоянно помешивая, как закипит, кипятить 5 мин, горячим разложить по банкам и закатать. Хорошо сохраняется, открытую банку хранить в холодильнике.