Рецепт очень прост баклажанов тушеных:

Нарезать баклажаны кружочками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на растительном масле. Отдельно:

Натереть на тёрке морковь, натереть или нарезать помидор без шкурки (помидор на несколько секунд опустить в горячую воду и снять кожуру), потушить на сковородке. К помидору с морковью добавить раздавленный или натёртый чеснок, перемешать и выложить на баклажаны. сверху присыпать зеленью.

Приятного аппетита!!!

Связанные записи

• Нет связанных записей.

(4 голосов, средний: 5.00 из 5)

 Загрузка ...

Опубликовано 9 января 2010в 16:46. В рубриках: Блюда из кабачков, баклажанов, патисонов и огурцов. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.