Шашлык из баранины

Для приготовления шашлыка из баранины вам потребуется:
вам потребуется:
мясо баранины 1 кг.
лук репчатый
масло растительное
перец
сало шпиг
соль
уксус чеснок.

Рецепт приготовления шашлыка:
Килограмм мяса баранины нарежьте на кусочки длиной в два сантиметра и толщиной один сантиметр, слегка отбейте и положите ненадолго в маринад для шашлыка, приготовленный из растительного масла, лука, перца, соли, измельченного чеснока и небольшого количества уксуса. Затем насадите кусочки мяса на вертел, чередуя с луком и шпиком. Жарится шашлык по рецепту грузинской кухни над древесным углем или просто на сковороде в растительном масле или маргарине.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *