Соус сливовый с луком и сельдереем

Слива — 2 кг, лук репчатый — 200 г, сельдерей (зелень) — 200 г, масло растительное — 100 г, соль — 15 г.

Лук очистить и мелко нарезать. Зелень промыть и также мелко нарезать. Сливы вымыть и удалить косточки. Уложить на чистый противень подготовленные лук и зелень, а поверх них — сливы. Полить все сверху растительным маслом и посолить. Поставить противень в разогретую духовку, через 15—20 мин после интенсивного закипания всей массы разложить ее в простерилизованные банки и закатать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *