Соус сливовый с луком и сельдереем

Слива — 2 кг, лук репчатый — 200 г, сельдерей (зелень) — 200 г, масло растительное – 100 г, соль – 15 г.

Лук очистить и мелко нарезать. Зелень промыть и также мелко нарезать. Сливы вымыть и удалить косточки. Уложить на чистый противень подготовленные лук и зелень, а поверх них – сливы. Полить все сверху растительным маслом и посолить. Поставить противень в разогретую духовку, через 15—20 мин после интенсивного закипания всей массы разложить ее в простерилизованные банки и закатать.

В записи нет меток.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 30 января 2010в 11:27. В рубриках: Законы нумерологии в кулинарии, слива. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.