Грибы с лимоном (Румынская кухня)

Свежие грибы 1 кг, растительное масло 150 мл, вино 100 мл, репчатый лук 150 г, 1 лимон, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Очищенные и тщательно промытые грибы нарубить крупными кубиками. Спассеровать лук, положить в него грибы и с тушить с небольшим количеством воды.Заправить мелко нарезанной зеленью укропа, солью, перцем и соком с 1/2 лимона. Подавать на закуску, в холодном виде, украсив ломтиками лимона.

В записи нет меток.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 30 января 2010в 11:59. В рубриках: Законы нумерологии в кулинарии, Лимоны. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.