Суп с лимоном и сметаной

Взять понемногу кореньев, 5—6 сушеных грибов, 1/2 ст. перловой крупы илириса, 1 ст.л. масла, 1-2 ст. сметаны, 1/2 лимона, зелени петрушки.

Сварить бульон из кореньев и грибов, процедить. Отдельно сварить крупы с маслом, выбить их добела, развести бульоном, вскипятить; подавая на стол, заправить сметаной, положить ломтиками порезанный лимон без косточек, грибы, вскипятить, всыпать зелени и подавать. (Рецепты старинной кухни)

В записи нет меток.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 30 января 2010в 11:55. В рубриках: Законы нумерологии в кулинарии, Лимоны. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.