Биточки куриные

БИТОЧКИ КУРИНЫЕ

филе куриное — 250 г
булка пшеничная черствая — 20 г
молоко — 1 ст. ложка
сливочное масло — 10 г
соль

Куриное филе пропустите через мясорубку, добавьте замоченную в молоке
булку, соль, еще раз пропустите через мясорубку с частой решеткой.
Из полученного фарша сформуйте биточки, варите их на пару 15 минут.

При подаче выложите биточки на блюдо, полейте растопленным маслом, гарнируйте отварными макаронами, посыпанными тертым сыром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *