Кисель из кураги

КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ

курага — 30г

вода — 180 г

крахмал картофельный — 1 ч.л.

сахар — 1 ст.л.

Курагу залейте кипящей водой, выдержите 2–3 часа. Полученный настой
вместе с курагой доведите до кипения, добавьте сахар, варите
25–30 минут на слабом огне. Отвар процедите, курагу протрите через
сито. Полученное пюре соедините с отваром, доведите до кипения. Крахмал
разведите холодной водой. Тонкой струйкой, помешивая, влейте его
в отвар, вновь доведите его до кипения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *