Крем из ревеня

200 гр сливок, 400 гр ревеня, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка желатина.
Очищенный и нарезанный ревень засыпать сахаром и выдержать в закрытой крышкой посуде. Желатин залить водой на 1 ч. Ревень тушить в сиропе до полу готовности, затем добавить набухший желатин, дать ему раствориться.Сливки взбить, вмешать в них холодный сироп и кусочки ревеня, оставив часть для гарнира. Крем охладить перед подачей

В записи нет меток.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 3 февраля 2010в 14:54. В рубриках: Законы нумерологии в кулинарии, ревень. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.