Пудинг из риса и ревеня

300 гр ревеня, 150 гр сахара, 200 гр риса, 3./4л молока, 4 яйца, масло.

Промытый ревень нарезать и посыпать сахаром. Когда появится сок, тушить в нем ревень, не допуская полного разваривания. Из риса на молоке сварить густую кашу, вмешать в нее яичные желтки, сахар, затем взбитые в пену белки. В смазанную жиром форму положить слой каши, слой ревеня. Сверху положить комочки масла, запечь в духовке до появления румяной корочки.Подавать пудинг с ванильным соусом.

В записи нет меток.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 3 февраля 2010в 14:58. В рубриках: Законы нумерологии в кулинарии, ревень. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.