Суп из ревеня с сухариками

1 лводы, 300 г ревеня, 150 г сахара, 1 ст. ложка картофельного крахмала,тертая апельсиновая и лимонная цедра, корица, сухарики.

Весной первый молодой ревень можно использовать с кожицей. Ревень промыть,нарезать кусочками и варить, добавляя сахар и специи. Когда ревень станет мягким или совсем разварится, заправить его разведенным в холодной воде крахмалом. Довести до кипения. Прежде чем разлить суп по тарелкам, в каждую положить по ванильному сухарику. Подавать суп остуженным.

В записи нет меток.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 3 февраля 2010в 14:49. В рубриках: Законы нумерологии в кулинарии, ревень. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.