ОКРОШКА
шинкую кубиками
-500-600 гр свежих огурцов
-600 гр молодого вареного картофеля
-280-300 гр копчено-вареной говядины
-3 средних помидора
-6-7 вареных вкрутую яиц
-1 болгарский красный перец
-пучок укропа
-пучок петрушки
-пучок лука зеленого
-2 литра кефира 3,2 %
-1,5 литра кипяченой прохладной воды
-добавляю 3-4 зубчика чеснока (режу мелко ножом)
-соль
-перец
-специи по вкусу (я добавляю паприку и карри).

9 марта 2010 в 4:02
Очень люблю окрошку! На выходных была у мамы – она готовила окрошку! Вкуснятина! Надо ваш рецептик попробовать