Для фарша использовала свинину, говядину, морковь, лук, чеснок, 1 сырое яйцо, зелень петрушки и укропа, соль, перец по вкусу. (На 1кг мяса, 2-3 морковки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, зелень 1 пучек.)

Все ингредиенты, прокручивала через мясорубку, кроме зелени, её мелко рубим.

Из фарша формируем котлетки, обваливаем в муке, обжариваем на сковородке с обеих сторон до румяной корочки. Затем в сковородку добавляем воды и тушим на медленном огне под крышкой около 30 минут котлеты мясооовощные

Связанные записи

• Нет связанных записей.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...

Опубликовано 20 марта 2010в 12:55. В рубриках: Котлеты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.