Лепешки с тыквой.
Очень быстро и бесподобно вкусно. Замесить тесто из кефира, добавив соль, немного сахара по вкусу и пол чайной ложки соды, и муки по консистенции пельменного. Начинка: обжаренная на растительном масле, потертая на крупной шинковке тыква с луком. Я сначала обжариваю до золотистого цвета лук, а потом в него кладу тыкву, добавляю черный перец. Затем раскатать две лепешки. На одну из них выложить начинку, а другую положить сверху и расщепить края, прижимая лепешку, чтобы внутри не было воздуха . Жарить на сухой разогретой сковороде. Подавать со сметаной. Я в сметану добавляю чеснок и соль. Все, кто пробовал лепешки с тыквой, теперь готовят их сами. Приятного аппетита
Метки:Лепешки с тыквой.Связанные записи
(2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Загрузка ...