Тыквенно-творожная запеканка

2 пачки творога (500 грамм),
2 яйца,
0,5 стакана муки,
0,5 стакана сахара,
300 грамм тыквы, натертой на средней терке,
пакетик ванилина,
горсть изюма,
соды на кончике чайной ложки, гашеной соком лимона.

Все перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму (получится как густая сметана). На тесто уложила дольки яблока, и изюм в середину немного насыпала. Запекала в духовке, как подрумянилась тыквина -творожная запеканка!

Время приготовления примерно 30-40 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *