Торт «Ёжик»
Торт «Ёжик»Тесто:
6 желтков
2 яйца
250гр.сметаны
3 стак.муки
1 упак.ванильного сахара(8г)
1 ч.л соды
соль
Крем:
1 1/2 пачки масла по 250 гр
2 банки сгущенки(варить 2 час) сварите заранее,лучше за день приготовления торта.Cгущенка будет густая.
грец.орех
Способ приготовления:
1.6 желтков и 2 яйца взбить с сахаром(1 стакан).(взбивать до подёма массы)
2.В отдельной посудине:3 ст.муки и соль, сода и ван.сахар
3.Понемногу 2-ю массу смешать с 1-й.
4.Добавляем сметану и взбиваем хорошо
(Для тортика нужно 2 коржа)
5.Розрезаем пополам и у нас 4-ре коржа. Смазываем все кремом
6.Крем: масло хорошо взиваем до пушистой массы добавлаем холодную, густую сгущенку и орехи.Все хорошо взбиваем!!!
7.С верху торта смазываем сливочьным кремом.(Сливки взбить с сахаром).Затем поливаем шололадом и посипаем орехами!! Выпекать при тем 180 примерно 20-30 мин.
Приятного аппетита!!
Метки:Торт "Ёжик"Связанные записи
(2 голосов, средний: 3.50 из 5)
Загрузка ...