ФАРШИРОВАННЫЙ СОМ (КАРП)

Вино сухое белое – 0,5 л

Сливки – 100 мл

Мука – 1 чайн. л.

Сок лимонный – 10-20 кап.

Соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Приготовление:

Очищенный и выпотрошенный сом (карп) посолить,поперчить внутри иснаружи,лук мелко порезать,капусту разобрать на мелкиесоцветья,добавить вымытые шейки креветок,перемешать и зафаршироватьсома (карпа) , если брюшко было разрезано,то зашить. Извина,сливок,лимонного сока и муки приготовить соус.
Сома (карпа)положить в форму для запекания в духовке и залить соусом. Запекать дозолотистой корочки. Подавать на стол с картофельным пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Метки:ФАРШИРОВАННЫЙ СОМ

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 30 мая 2010в 21:46. В рубриках: Блюда из мяса рыбы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.