ОТБИВНЫЕ

Свинину нарезать на отбивные (1,5 см толщиной) величина куска не меньшеладони.

Каждый кусок посолить, поперчить, обмазать смесью: майонез +острый кетчуп + мелко порезанный чеснок.

Ставим на ночь в холодильник.Мясо плотно укладываем на противень, сверху выкладываем начинку – яиспользую смесь из жареных грибов с луком, можно как вариант такую:
- слой ошпаренного лука, порезанного !1/4 кольцами
- горкой натертый вареный в мундирах картофель
- смесь майонеза с кетчупом
Сверху на любую из начинок трем сыр на мелкой терке
Запекаем 40 минут при т 180 градусов.
Каждый кусок выкладываем перед подачей на лист салата.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

(1 голосов, средний: 5.00 из 5)

 Загрузка ...

Опубликовано 2 июня 2010в 7:38. В рубриках: Блюда из мяса свинины. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.