Цветная капуста с мясом

1 средний качан цветной капусты
3-4 ст.ложки майонеза
масло 1 ст.ложка
50 гр твердого сыра
500 гр фарша
1 луковица
1 головка чеснока
соль,перец,молоко 3 ст.ложки

Цветную капусту отварить в течении  5 мин в подсоленной воде, вытащить, обдать холодной водой. отложить в сторонку, что бы остыла. Приготовить фарш из мяса,лука,чеснока,соли,перца,молока. Круглую формы смазать маслом,выложить горкой фарш. Цветную капусту разрезать на соцветия,оставляя длинные ножки,и с их помощью вставлять в фарш,чтобы получилась форма цветной капусты. Смазать майонезом, поставить в духовку на 30 мин при тем 180°, затем посыпать сыром и ещё на 15 мин в духовку,при жарки образуется сок от фарша, его просто слить по окончании готовки и разрезать пирог на куски.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...

Опубликовано 15 июня 2010в 8:24. В рубриках: Готовим блюда из мяса. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.