Мясные шарики

- яйца, предварительно отвареные и очищеные.

- фарш (я пробовала со свино-говяжим)

- лук.

Фарш солим,перчим,добавляем чеснок и яйцо(сырое).

Делим фарш на равное количество (смотря сколько у вас свареных яиц). Затем с фарша делаем лепёшечку и «заворачиваем» в него яйцо. У вас получаются шарики.

Берём глубокую посуду, которую можно использовать в духовке,смазываем маслом и из лука(порезаного тоненькими полукольцами) устилаем дно
Лук солим и перчим и добавляем немного белого вина. Укладываем наши «шарики» и накрываем крышкой либо фальгой. Ставим в разогретую духовку на 20-25 мин. После открываем крышку и готовим ещё 5-10 мин.

Советую попробовать – это очень вкусно и красиво.

Всем приятного аппетита!!!

Метки:Мясные шарики

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Опубликовано 16 июня 2010в 8:27. В рубриках: Готовим блюда из мяса. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.