Свиная лопатка с начинкой

Надрезать лопатку, вынуть кость. Внутрь заложить начинку (смесь из шпината ,вяленых помидоров ,базилика,соли, перца). Обвязать кулинарной нитью или закрепитьзубочистками. Запекать в духовке в течение 1,5часа. 250мл сливок , 250мл белого сухого вина , 1ст.л. том пасты , соль перец перемешать, довести докипения , загустить крахмалом. Подавать мясо с приготовленным соусом.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...

Опубликовано 11 июля 2010в 8:10. В рубриках: Блюда из мяса свинины. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.