Закусочный пирог с рисом и горбушей
Закусочный пирог с рисом и горбушейТесто :
200 г маргарина
200 г сметаны
350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
Готовим песочное тесто таким способом: маргарин стереть на терке, добавить муку, разрыхлить и сметану. Замесить и оставить на 1 час в холодильнике. Испечь 200 градусов 30 мин.
Начинку может быть любая, например рис+жаренные с луком грибы+припущенная в раст.масле горбуша+немножко майонеза+ помидор,соль,перец.
Пирог получается супер.

