Варенье из ревеня

1 кг. очищенных черешков ревеня,
1,5 кг. сахара
по вкусу можно добавить щепотку ванилина, корицы, лимонной кислоты или тертой лимонной цедры
Очищаем черешки ревеня от кожицы, нарезаем кусочками по 2 см, промываем и варим в кипящей воде 1 мин. Потом охлаждаем, откидываем на дуршлаг и опускаем в таз с горячим сахарным сиропом, кипятим и уже через 1—2 мин снимаем с огня. Через 10—12 ч. Варим варенье из ревеня до готовности.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *