Суп Харчо

Рецепт: Для бульона 500 г. баранины с косточкой на 3 л.воды. Сварить бульон, процедить. Добавить150 г. Краснодарского риса. Отдельно готовим обжарку 1 моркови,1 луковицы,1ст. ложка кетчупа,1ч. ложка кориандра, смесь перцев по вкусу. За 10 мин. до готовности риса добавить в бульон данную обжарку, 4 дольки чеснока выжать на чесночкодавке и покрошить свежей петрушки. Суп Харчо готов! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *