Варенье из мяты с лимонами

Ингредиенты:
листья мяты – 400 гр
сахар – 1 кг,
лимоны — 3 штуки,
вода – 1 стакан.

Приготовление:
Листья мяты промыть в холодной воде, откинуть на сито, переложить в бумажное полотенце и осторожно промокнуть.

Переложить листья в кастрюлю.

Добавить нарезанные на кружочки лимоны (если есть семечки убрать), пересыпать 0,5 кг. сахара, накрыть крышкой и выдерживать 6 часов.

Оставшийся 0,5 кг. сахара залить водой, сварить сироп и залить им уже пустившие сок листья. После чего дать ещё настояться в течение 6 часов.

Поставить на маленький огонь, кипятить не более 5 минут, затем горячее варенье разлить в стерилизованные пол-литровые банки и закатать крышками. Варенье из мяты с лимонами готово.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *