Давайте сегодня отдохнем от мяса. Заменим его фасолью.

Фасоль это еще и вкусно.

Берем стакан сухой белой фасоли, замочим ее на ночь, утром можно сварить в небольшом количестве воды. Фасоль не стоит помешивать при варке, иначе она превратиться в пюре.

Пока фасоль варилась, приготовим соус.

На растительном масле припустим лук, болгарский перец и яблоки. Всё нарезано соломкой. Через 5 минут прибавим помидоры ломтиками (без шкурки). Протушим овощи не более 3-х минут, посолим, добавим приправу «Хмели-сунели» и сахар.

Вот, пожалуй, и все. Горячую фасоль польем соусом, посипим кинзой и всю!, Нежная фасоль и вашим домашним понравиться.

Приятного аппетита!

Связанные записи

• Нет связанных записей.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...

Опубликовано 18 января 2012в 21:10. В рубриках: Салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.