Гречку кто то любит, а кто то нет. Но а котлетки из гречки стоит попробовать и многие кушают с удовольствием. Количество продуктов, в принципе, произвольное. 4-5 вареных картофелин, 1-2 ст вареной гречки( может быть остатки каши), жареный лук. Все пропустить через мясорубку, добавить 1 яйцо, соль, приправы по вашему вкусу. Хорошо перемешать, слепить котлеты, обвалять в молотых сухарях и жарить на не очень сильном огне. Подавать со сметаной, майонезом, кетчупом и т.п.

Можно приготовить и так. Примерно половину объема гречки или меньше, добавляем картошку, обжаренный лук (понравилось к луку добавлять морковь на мелкой терке натертую ) с морковкой, яйцо, можно ложку муки, перец, соль. Можно ложечку майонеза. Все толку толкучкой с дырками, перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем. Съедают так, без всего. Гречневые картофельные котлеты готовы.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...

Опубликовано 11 февраля 2012в 14:23. В рубриках: Блюда с картофелем. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.