Закручиваем банки с овощами и ждем зиму

Приготовим овощи томаты, огурца, патиссоны, баклажаны вообще все что вам нравится. Хорошенько моем и укладываем в банку. В банках получается овощная красота, глаз только радует. Уложенные овощи слоями в подготовленные баночки, пару кусочков чесночка и кусочек жгучего перчика. Заливаем кипящим маринадом из расчета на 4 л. воды (7 литровых баночек) — 200г. сахара, 8 ст. ложек соли, перец горошком, 0,5 ч. л. уксусной эссенции под крышку и ставим на стерилизацию на 5 минут после закипания воды. Закручиваем банки с овощами и ждем зиму!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *