Язычки баклажанов, начинённые сыром и помидорами

Баклажаны разрежем вдоль на тонкие пластинки, натрем солью и оставим на 15 минут. Промоем каждую пластинку и обсушим салфеткой. Обжарим каждую пластинки баклажана с двух сторон на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Приготовим начинку из сыра, натертого на терке как можно мельче, смолотого чеснока и майонеза. Остудим немного, и выложить начинку и порезанного помидора. Свернем в рулет. Украсим зеленью. Язычки баклажанов, начинённые сыром и помидорами. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *