Соус ткемали из слив с базиликом

Приготовим продукты для соуса ткемали 1 кг слив, 100 грамм 6% натурального яблочного уксуса, 300 грамм сахара, но если у нас слива очень сладкая, то 150 грамм, 200 грамм базилика, 2 стручка горького перца. Приготовим сливу, помоем ее и отделим от косточек. Базилик, горький перец, сливу перекрутим на мясорубке, добавим сахар, поставим на огонь. Как только закипит, добавим уксус. Варим 15 минут постоянно помешивая. У нас получается выход 2 банки по 450 грамм. Соус ткемали из слив с базиликом готов. Приятного аппетита

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *