Мой шведский стол » Бутерброды, канапе http://mybuffet.ru готовим с радостью, кушаем с удовольствием Tue, 07 Feb 2012 09:29:45 +0000 en hourly 1 На филе http://mybuffet.ru/blog/2011/01/02/na-file/ http://mybuffet.ru/blog/2011/01/02/na-file/#comments Sun, 02 Jan 2011 15:23:06 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=4527 Куриные грудки разрезаем на филе. На филе ложем тонкую пластинку вареную колбасы, на нее одну пластинку плавленого сыра, сворачиваем рулетиком, закалываем деревянной палочкой» зубочисткой» обжариваем до румяной корочки, перекладываем в кастрюля добавляет воды, чтобы их покрыло, куриный кубик, и несколько веточек розмарина «или другой травы» варим на медленном огне 10-15 минут

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Бутерброды, канапе.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2011/01/02/na-file/feed/ 0 Рулетики из ветчины с начинкой http://mybuffet.ru/blog/2010/07/18/ruletiki-iz-vetchiny-s-nachinkoj/ http://mybuffet.ru/blog/2010/07/18/ruletiki-iz-vetchiny-s-nachinkoj/#comments Sun, 18 Jul 2010 05:41:09 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=4181 Для быстрого приготовления и для неожиданной встречи гостей подойдут рулетики из ветчины с начинкой

На ломтики ветчины положить начинку из тертого сыра,чеснока и майонеза.Свернуть кулечки,украсить.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Бутерброды, канапе, Закуски.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2010/07/18/ruletiki-iz-vetchiny-s-nachinkoj/feed/ 0 Бутерброды http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/buterbrody/ http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/buterbrody/#comments Sun, 19 Jul 2009 18:57:17 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=767

Бутерброды

Хлеб – тот который Вы предпочитаете, намазать сливочным маслом. Сверху выложить мелко нарезанную кубиками сельдь, перемешанную с репчатым луком. Попробуйте! Вкусно!

Продукты : черный хлеб, шпроты, майонез, лимон. Приготовление : хлеб нарезать ломтиками, намазать майонезом, положить шпротинку и украсить тонко порезанным лимоном. И все. Приятного аппетита!

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Бутерброды, канапе.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/buterbrody/feed/ 0 О закуске http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/o-zakuske/ http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/o-zakuske/#comments Sun, 19 Jul 2009 18:52:11 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=762 о закуске, перец болгарский можно начинить и таким составом: творог+честнок+много разной зелени (какую любите), предварительно разрезать перчик на длинненькие лодочки, в них и положить начинку. Очень хорошая закуска и оригинальная!

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Бутерброды, канапе.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/o-zakuske/feed/ 0 Ленивая баница http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/lenivaya-banica/ http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/lenivaya-banica/#comments Sun, 19 Jul 2009 18:17:57 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=729 Ленивая баница: 1 упаковка тонкого армянского лаваша – 3 коржа, 200 г (примерно) домашнего сыра, или мягкого творога, 100 г сметаны, 2 яйца
70г сливочного масла, 1/2 стакана молока (или жидкого кефира), соль, перец, зелень  (базилик или укроп)- по желанию. Приготовление: обрезать 2 коржа лаваша до размера, равного диаметру формы или сковороды (24-26 см)- это будут дно и крышка, смазать форму маслом и выложить 1-й корж. На него нарвать оставшийся 3-й корж и обрезки от 2-х предыдущих, залить начинкой и накрыть 3-м коржом, прижать его, оставить на 3-5 минут пропитаться. затем в средненагретую духовку на 20 минут, смазать маслом, подавать горячим. Очень вкусно! Главное, получается имтитация вкуснейшего слоёного болгарского пирога – всего за 30 минут

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Бутерброды, канапе.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/lenivaya-banica/feed/ 0 ЛАВАШ ЗАКУСОЧНЫЙ http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/lavash-zakusochnyj/ http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/lavash-zakusochnyj/#comments Sun, 19 Jul 2009 18:16:59 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=727

ЛАВАШ ЗАКУСОЧНЫЙ
500ГР ФАРША

200ГР СЫРА

4 ЛУКОВИЦЫ

1 ЯЙЦО

ЗЕЛЕНЬ

МАЙОНЕЗ

Лук нарезать кубиками и обжарить вместе с фаршем 5 минут добавить сырое яйцо тертый сыр,зелень,соль,специи.Лаваш режим на 4 части выкладываем на них фарш и заворачиваем как на голубцы выкладываем на смазанные листы завернутым краем вниз.Смазать майонезом и на 30 минут в горячую духовку.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Бутерброды, канапе.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/lavash-zakusochnyj/feed/ 0 Рулет из армянского лаваша http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/rulet-iz-armyanskogo-lavasha/ http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/rulet-iz-armyanskogo-lavasha/#comments Sun, 19 Jul 2009 18:14:35 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=724 Рулет из армянского лаваша.

Армянский лаваш тонкий, обычно в упаковке их 5-6 шт.

Для начинки берём: плавленый сыр с беконом; сырую мрковь; болгарский перец; зелень петрушки; чеснок; майонез.

Всё измельчить, заправить майонезом  до довольного жидкого состояния.

Теперь берём  первый лаваш, расстелаем его на пищевой плёнке и смазываем начинкой. Накрываем вторым лавашом, снова смазываем.

Таким образом намазываем несколько листов лаваша.

Затем аккуратно заворчиваем в рулет и кладём на несколько часов в холодильник.

Затем режем на порции.

Начинку для такого рулета можно делать самую разную, как вам подскажет фантазия

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Бутерброды, канапе.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/rulet-iz-armyanskogo-lavasha/feed/ 0 Быстрая закуска из лаваша http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/bystraya-zakuska-iz-lavasha/ http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/bystraya-zakuska-iz-lavasha/#comments Sun, 19 Jul 2009 18:13:45 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=722 Быстрая закуска из лаваша

В центр лаваша положить сыр(Виола,Президент,Молочник), мелко нарезанную зелень(кто,что любит) и порубленный чеснок. Заворачиваем лаваш в конвертик и в духовку минут на 5-8 мин.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Бутерброды, канапе.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2009/07/19/bystraya-zakuska-iz-lavasha/feed/ 0