Салат из моркови с орехами

4 моркови, сок лимона, 1/2 стакана грецких орехов, зелень петрушки, соль и сахар.

Морковь натереть на терке. Сбрызнуть соком лимона, посластить, посолить, перемешать. Посыпать ядрами грецких орехов. Украсить зеленью петрушки. В этот салат можно добавить мелконарезанный или натертый чеснок.

Овощной салат Летний

Для приготовления одной порции этого салата вам понадобится:

2 томата среднего размера
1 огурец
2 небольших сладких перца (желтый и оранжевый)
несколько веточек базилика
петрушки и укропа
пучок жерухи
2 столовые ложки лимонного сока
заменитель сахара и соль по вкусу

Возьмите плоское блюдо и застелите его листиками жерухи. Томаты и огурец нарежьте кружочками, а очищенный от семян перец – кольцами и выложите поверх жерухи.
Петрушку и укроп мелко нарубите. Заменитель сахара смешайте с 2 столовыми ложками воды, лимонным соком и солью, добавьте измельченную зелень и все хорошо перемешайте. Полученной смесью полейте разложенные на блюде овощи и украсьте листьями базилика.

Салат из свежей капусты с морковью и редькой

300 г капусты

75 г моркови

100 г редьки

1 корень петрушки

перец на кончике ножа

1 луковица

сок 1/2 лимона

1 чайная ложка сахара

3 ст. ложки масла подсолнечного

соль по вкусу

Пол кочана капусты нашинковать и обдать кипятком, сырую морковь (четверть количества капусты), черную редьку (треть количества капусты), корень петрушки (натереть на терке) посолить, посыпать красным молотым перцем, добавить нарезанный лук. Подкислить соком лимона или лимонной кислотой. Посолить по вкусу, добавить сахар, заправить подсолнечным маслом.

Салат из моркови

400 г моркови

150 г сметаны

3—4 дольки чеснока

перец молотый

соль

Сырую морковь натереть на крупной терке, посолить, посыпать перцем, добавить растертый чеснок, залить майонезом или сметаной.

Постные вареники с гречкой и грибами.

Для теста:

2 стакана(стакан-250г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)

1(250г.) стакан минеральной воды с газом

1 ч.ложка соды без верха

1 ч.ложка сахара

2 щепотки соли

100г.раст.масла

1 кг. муки(примерно)

Для начинки:

2 стакана отварной гречки

1 баночка шампиньонов(или 400г.свежих)

2 луковицы

раст.масло

соль по вкусу

Постное тесто- универсальное!!! Подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников. Рецепт теста:

Очищенный картофель отварить до готовности, отвар слить в чашку,(картошку использовать например для начинки)добавить соль, сахар, соду, раст. масло и муку, замесить тесто, оно должно быть мягким, не прилипать к рукам накрыть салфеткой и дать»отдохнуть» .

Приготовим начинку. Для этого отварить гречневую кашу. Очистить и нарезать мелко лук, обжарить его в раст. масле, добавить мелко нарезанные грибы, жарить до готовности, готовую гречку смешать с луком и грибами, посолить по вкусу. Начинка готова. Лепим вареники как обычно: на кружок теста выкладываем ложечку начинки, края защипываем и отвариваем в кипящей ,подсоленной воде с добавлением ложки раст. масла. Очень сытные, вкусные вареники! Перед подачей можно обжарить лук с морковью в раст. масле. Вкусно! Поститесь на здоровье и разнообразно!

САЛАТ » СЧАСТЬЕ»
ИНГРИДИЕНТЫ:
* заветная мечта
* любимое дело
* терпение и трудолюбие
* поддержка семьи
* надёжные друзья
* вера в себя
* и щепотка УДАЧИ!

Готовь с любовью, и пусть ингредиенты всегда будут у тебя под рукой!

Из-за недостатка денег блондинки резко прибавляют в весе— не хватает денег на покупку журналов с новыми диетами.

Из дневника женщины на диете: «Ночью снился торт. Изгрызла всю подушку.»

Худею… сладкое не предлагать…в гости не звать, чаем не поить, через клетку не кормить…

Худею сразу по трём диетам. По одной не наедаюсь…

По первой кушаю только до 15-00

По второй  только до 18-00

По третьей не позднее 23-00

Сочный помидорчик заменил котлету—
Минимум калорий- я худею к лету.
Божья коровка полети на небо
Принеси колбаски, масла, сыра, хлеба…
Чтоб не лётать дважды,
Прихвати дружочек:
Штучек пять эклеров,
Тортика кусочек!!!
Что????
Да-да я помню, я худею к лету
Только жрать охота!!!!!
Ну её диету!!!!!

Калорийность: 308 ккал на 1 порцию белки – 17,7 г, жиры – 9,6 г, углеводы – 37,6 г

Порций: 4 что нужно: яблоки крупные 4 шт.творог 400 гр сахар 4 ст. л.гранат 1 шт

шаг 1 Гранат аккуратно очистить от кожуры и вынуть зерна.

шаг 2 Творог растереть с сахаром и перемешать с зернами граната.

шаг 3 Яблоки вымыть, срезать верхушку и аккуратно вынуть сердцевину и часть мякоти, оставив по краям примерно 1 см.

Наполнить яблоки получившейся начинкой, накрыть срезанными верхушками и запечь в микроволновой печи, 4 мин

Яблоки, запеченные с творогом и гранатами готовы. Приятного аппетита!