Мой шведский стол » Блюда из мяса курицы http://mybuffet.ru готовим с радостью, кушаем с удовольствием Tue, 22 May 2012 08:15:04 +0000 en hourly 1 Куриное филе http://mybuffet.ru/blog/2012/02/24/kurinoe-file-2/ http://mybuffet.ru/blog/2012/02/24/kurinoe-file-2/#comments Fri, 24 Feb 2012 12:58:40 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5274 Куриное филе порезать кусочками, обмакнуть в кляр, затем в панировочные сухари. Жарить на растительном масле. Кляр готовим 2-3 яйца, соль, перец по вкусу. Куриное филе в кляре.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2012/02/24/kurinoe-file-2/feed/ 0 Курица с овощами в рукаве http://mybuffet.ru/blog/2012/02/20/kurica-s-ovoshhami-v-rukave/ http://mybuffet.ru/blog/2012/02/20/kurica-s-ovoshhami-v-rukave/#comments Mon, 20 Feb 2012 12:12:45 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5264 Курицу перчим, солим и в рукав. В рукав картошка, кабачок, лук, помидоры, петрушка, укропчик, все перемешиваем с майонезом и ставим в духовку. Курица с овощами в рукаве будет готова при 200 градусов в духовке за 50-60мин.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2012/02/20/kurica-s-ovoshhami-v-rukave/feed/ 0 Курочке в рукаве http://mybuffet.ru/blog/2012/02/17/kurochke-v-rukove/ http://mybuffet.ru/blog/2012/02/17/kurochke-v-rukove/#comments Fri, 17 Feb 2012 11:33:50 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5257 Взять курицу, любую ее часть, помыть, посолить, добавить специи, положить в рукав и запекать до готовности. При желании можно добавить майонез, горчицу и мед , 1 ст. л, тогда курица будет румяная уже в рукаве! Быстро, вкусно, и лист чистый! А главное, никакой возни! Засунула в духовку рукав, и занимайся собой, а оно там само готовится, да еще и противень чистый остается! Красота и вкуснота! А еще так же в рукаве можно приготовить и рыбу. К рыбе добавляем соевый соус, оливковое масло, при желании лук, морковь, томатный соус. Можно и другие варианты – сливки, зелень и т.п. Готовить при 180 градусах минут 25-30. Добавлять можно  к Курочке в рукаве и картошечку, специи . Вкусненько

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2012/02/17/kurochke-v-rukove/feed/ 0 Филе куриное с овощами http://mybuffet.ru/blog/2012/02/13/file-kurinoe-s-ovoshhami/ http://mybuffet.ru/blog/2012/02/13/file-kurinoe-s-ovoshhami/#comments Mon, 13 Feb 2012 10:29:48 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5243 Филе куриное отбить посолить поперчить. Обжарить с двух сторон, не до корки а то будет сухое и жесткое. Сверху смазать майонезом, положить дольки помидоров, посыпать сыром. Можно помидоры заменить шампиньонами, отварная мелко порезанная морковка и жареный лук тоже вкусно свинина с сыром и помидорами. Филе куриное с овощами. Время приготовления около 10-15 мин.

. Время приготовления

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2012/02/13/file-kurinoe-s-ovoshhami/feed/ 0 Картошка с курочкой в духовке http://mybuffet.ru/blog/2012/02/07/kartoshka-s-kurochkoj-v-duxovke/ http://mybuffet.ru/blog/2012/02/07/kartoshka-s-kurochkoj-v-duxovke/#comments Tue, 07 Feb 2012 09:29:45 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5226 Нарезаем курицу на порционные кусочки, перемешиваем с уже заранее приготовленным соусом и даём курочке время, для того, чтобы она промариновалась(примерно 2-3 ч.)

СОУС: майонез,3-4 зубчика чеснока, аджика (аджику можно добавить любую и в зависимости от ее остроты). Оставляем на время курицу, после того как курица настоялась. На противень, смазанный растительным маслом, добавляем картошку, разрезанную на четыре части. Поверх картошки выкладываем кусочки курицы и ставим в духовку примерно на 1ч-1,5ч. Запечённые Картошка с курочкой в духовке. Очень вкусное блюдо.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы, Блюда с картофелем.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2012/02/07/kartoshka-s-kurochkoj-v-duxovke/feed/ 0 Картофель с куриной грудкой http://mybuffet.ru/blog/2012/02/02/kartofel-s-kurinoj-grudkoj/ http://mybuffet.ru/blog/2012/02/02/kartofel-s-kurinoj-grudkoj/#comments Thu, 02 Feb 2012 09:05:58 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5218 Картофель нарезать кольцами или полукольцами (кто как любит), приправить «куркумой» или другими специями с солью, немного отбить куриную грудку и выкладываем на противень , приправить немного, лук порезать полукольцами. Выложить на смазанный маслом противень поочерёдно картошку, грудку, лук, майонез, сыр (тёртый на крупной тёрке). Ставим в духовку на час. Картофель с куриной грудкой и луком под майонезом и сыром. Вкусно!!!

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2012/02/02/kartofel-s-kurinoj-grudkoj/feed/ 0 Куринный террин с овощами http://mybuffet.ru/blog/2012/01/30/kurinnyj-terrin-s-ovoshhami/ http://mybuffet.ru/blog/2012/01/30/kurinnyj-terrin-s-ovoshhami/#comments Mon, 30 Jan 2012 16:47:02 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5201 Фарш куриный — 400 г

Лук — 1 шт

Овощи замороженные — 200 г

Сливки (22%) — 100 г

Яйцо — 1 шт

Специи для курицы

Сыр (твердых сортов) — 100г

В фарш добавить мелко порезанный лук, специи, соль и размороженные овощи.

Хорошо перемешать

В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль

Смешать фарш с овощами+ тертый сыр 50 г.

Выкладываем полученную массу в смазанную форму.

Выпекать при 200 г 30 мин, присыпать оставшимся сыром, дать сыру расплавиться.

Дать остыть в форме, порезать на кусочки.

Приятного аппетита. Куринный террин с овощами.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2012/01/30/kurinnyj-terrin-s-ovoshhami/feed/ 0 Куриный рулет http://mybuffet.ru/blog/2012/01/09/kurinyj-rulet/ http://mybuffet.ru/blog/2012/01/09/kurinyj-rulet/#comments Mon, 09 Jan 2012 16:19:58 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5194 Две куриные грудки разрезать вдоль на пласты, посолить, поперчить, слегка отбить. 2 яйца взбить, зелень мелко нарезать, 1ст.ложка крахмала,1 зубчик чеснока через чеснокодавку. Сделать на сковороде блин. Всё закрутить туго в рулет, завернуть в марлю, варить 1,5 часа. Добавить лавровый лист в воду. Достать и под гнёт. Куриный рулет готов. Приятного аппетита.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2012/01/09/kurinyj-rulet/feed/ 0 ЦЫПЛЕНОК-ТАПАКА http://mybuffet.ru/blog/2011/12/29/cyplenok-tapaka/ http://mybuffet.ru/blog/2011/12/29/cyplenok-tapaka/#comments Thu, 29 Dec 2011 08:12:20 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=5115

Это блюдо называет ЦЫПЛЕНОК-ТАПАКА-ТАПАК – это грузинская сковорода с тяжелой крышкой. Курицу вымыть, обсушить. Разрезать пополам, слегка отбить. Посолить, поперчить. Жарить на хорошо разогретом масле на среднем огне под прессом (на тарелку поставила кастрюльку с водой). Жарим до готовности. Приятного аппетита!!!

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2011/12/29/cyplenok-tapaka/feed/ 0 Котлетки (пальчики оближешь) http://mybuffet.ru/blog/2011/08/31/kotletki-palchiki-oblizhesh/ http://mybuffet.ru/blog/2011/08/31/kotletki-palchiki-oblizhesh/#comments Wed, 31 Aug 2011 05:34:42 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=4856 1 кг куриного филе

0,5 лука

4 сырых яйца

250 гр. майонеза

Филе и лук порезать мелкими кубиками, добавить яйца и майонез.Все хорошо перемешать и поставить в холодильник часов на 12.Выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковородку и жарить с двух сторон как оладьи.   Котлетки (пальчики оближешь) готовы.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из мяса курицы.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2011/08/31/kotletki-palchiki-oblizhesh/feed/ 0