Куриные ножки посолить, поперчить, обжарить на масле до золотистой корочки. Сделать зажарку из грибов и лука. Раскатать тесто (у меня готовое слоеное-дрожжевое) вырезать из него квадратики по количеству ножек. В каждый квадратик положить ложечку зажарки из грибов и лука, затем ножку. Завернуть ножку конвертиком и выложить на противень. Выпекать при темпертуре 180С около 20 минут. Готово.

ФИЛЕ КУРИЦЫ НАРЕЗАЕМ КУСОЧКАМИ КАК ДЛЯ ШАШЛЫКА ПОСЫПАЕМ ВИГЕТОЙ ИЛИ СПЕЦИЯМИ КАКИЕ ВЫ ЛЮБИТЬ И НА СИЛЬНОМ ОГНЕ ОБЖАРИВАЕМ С ДВУХ СТОРОН ПОТОМ КЛАДЕМ ЛУК ПОРЕЗАННЫЙ КОЛЬЦАМИ И ОБЖАРИВАЕМ (ЛУК ЖАРИТСЯ СНИЗУ КУРИЦА ПАРИТСЯ НА ЛУКЕ ОГОНЬ НЕМНОГО УМЕНЬШАЕМ КРЫШКОЙ НЕ НАКРЫВАЕМ А ТО ПОЛУЧИТСЯ ВАРЕНОЕ ЛУК ЖАРИТСЯ НЕ ДОЛГО ПОТОМ ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ВМЕСТЕ С КУРИЦЕЙ.ПО ВРЕМЕНИ ВСЕ ЖАРИТСЯ 15 МИНУТ.

Помидоры вымыть,обсушить. Сделать небольшой срез снизу, чтобы плоды были устойчевыми. Срезать верхушку и аккуратно, стараясь не повредить стенки, вынуть чайной ложкой мякоть. Сложить ее в миску. Филе курицы обжариваем с двух сторон по 2 минуты, дать остыть и нарезать кубиками. Перец красный нарезаем кубиками. Грибы отварить в кипящей соленой воде 10 минут. Слить на друшлаг и остудить. нарезать кубиками, с кукурузы срезать зерна. все смешать. посолить, поперчить по вкусу. Нафаршировать помидоры и сверху посыпать сыром тертым.

помидоры фаршированные

ПОНАДОБИТСЯ

3 окорочка

30г желатина

приправы

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Куриное мясо срезать с косточек. Мясо положить в посуду, посолить, приправить. Всыпать желатин, влить 100мл воды и перемешать. Все переложить в коробку из-под сока. Защепить прищепкой. Коробку переставить в кастрюлю. Залить не доверху водой. Закрыть крышкой и довести до кипения.

2. Как вода закипит, огонь убавить и варить 50 мин. Пакет вытащить с помощью шумовки, остудить и убрать в холодильник на ночь. Пакет срезать, курицу порезать!

Стряпаем молочные блинчики, в это время отвариваем куринное филе 300 грамм, чистим две марковки и среднюю луковицу.

мясо щипаем волокнами.Марковь, лук пассируем на растительном масле , туда же добавляем мясо. После чего полученной массой фаршируем блины.

Приятного аппетита!

Куриные грудки аккуратно надрезать (сделать «кармашек»), положитьвнутрь обжаренную овощную смесь (лук, морковь, кабачок и помидоры),выложить в смазанную форму для запекания и в духовку минут на 20, затемвынуть, выложить сверху смесь из натертого сыра, чеснока и майонеза(можно добавить зелень) и снова поставить в духовку еще минут на 10.
Насчет смеси которой фаршируются грудки возможны всевозможные фантазии.

2 крупных куриных окорочка
1 лимон
2 репчатых луковицы
2 ст.ложки соевого соуса
100 грамм растительного масла
2 зубчика чеснокаСпособ приготовления

Окорочка промыть, слегка обсушть. Порезать кольцами лимон и репчатый лук. Переложить окорочка в емкость с крышкой,натереть каждый окорочок чесноком,полить соевым соусом, добавить кольца лука и лимона, растительное масло.Хорошо перемешать и оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
Затем переложить окорочка на противень. Полить всем оставшимся маринадом. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке минут 35.
Не ждите особо румяной корочки – маринованные окорочка готовы уже по истечении этого времени, и дальнейшее запекание только высушит их.
У готового блюда очень нежный и слегка «шашлычный» вкус

Две куриных грудки,2корки белого хлеба,1яйцо,1 мал.луковица.сделать фарш,посолить поперчить,в фарш добавить немного майонеза(тогда котлеты получаются очень сочными)обвалять в муке и обжарить с двух сторон

Лук и грибы обжарить. Чернослив (без косточек) нарезать по-вкусу. Грудку *вскрыть кармашком. во внутрь – лук, грибы, чернослив. края заколоть зубочистками))

Запечь, или обжарить.

за несколько минут до готовности, посыпать обильно тертым сыром. как сыр расплавится, подавать в горячем виде. оооч вкусно