Мой шведский стол » Блюда из свеклы http://mybuffet.ru готовим с радостью, кушаем с удовольствием Wed, 08 Feb 2012 09:38:34 +0000 en hourly 1 Закусочная свекла http://mybuffet.ru/blog/2010/07/16/zakusochnaya-svekla/ http://mybuffet.ru/blog/2010/07/16/zakusochnaya-svekla/#comments Fri, 16 Jul 2010 05:28:30 +0000 Дорина http://mybuffet.ru/?p=4173 Закусочная свекла
Отварить в воде до готовности свеклу
Облить холодной водой и очистить от кожи. Выложить в банку свеклу, чередуя с порезанным кольцами луком
За кипятить маринад, остудить и залить свеклу.
Поставить в холодильник минимум на 24 часа

500 г свеклы маленького размера
1 луковица среднего размера

МАРИНАД

350 мл вода
150 мл уксуса 9%
1 неполная чайная ложка соли
1 лавровый лист
5 – 7 горошин черного перца
75 мл (5 ст. л.) мед (сахар)

Свеклу можно мариновать целиком (если некрупная), порезать пластинками, соломкой – дело вкуса.

MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Блюда из свеклы, Закуски.

]]> http://mybuffet.ru/blog/2010/07/16/zakusochnaya-svekla/feed/ 0