Торт из мандарин

1 яйцо, 75 г маргарина, 1,5 ст. сахара, 1 ст. кефира, 3 ст. муки, 4 крупных мандарина или сладких апельсина.

Мандарины (или апельсины) прокрутить через мясорубку вместе с кожурой. Смешать все продукты и выпекать в духовке до готовности.

Салат бразильский

Сельдерей (корень) 40 г , яблоки 40 г , бананы 40 г , мандарины 40 г , виноград 40 г , майонез 60 г .
Корень сельдерея и яблоки нарезают соломкой, бананы — кружочками; смешивают их с дольками мандаринов, очищенными от кожицы, и изюмом, заливают майонезом. Салат украшают дольками мандарин, виноградом и кусочками бананов.

Салат бразильский

Сельдерей (корень) 40 г, яблоки 40 г, бананы 40г, мандарины 40 г, виноград 40 г, изюм 40 г, майонез 60 г.

Кореньсельдерея и яблоки нарезают соломкой, бананы кружочками; смешивают их сдольками мандаринов, очищенными от кожицы, изюмом и заливают майонезом.Салат украшают дольками мандарин, виноградом и кусочками бананов.

Салат по-немецки

Вермишель 300 г, сосиски 5-6 шт., яйца 3-4 шт.,мандарин или апельсин 1 шт., майонез, соль, перец.

Вермишель отварить, откинуть, пролить холодной водой. Затем добавить рубленые отварные яйца, порезанные тонкими кружочками сосиски, а также измельченный апельсин или мандарин. Все перемешать, заправить майонезом, поперчить, посолить по вкусу. Можно добавить консервированных шампиньонов.