7 – ЧИСЛО САТУРНА Подопечные семёрки и Сатурна будут чувствовать себя комфортнее в роли вегетарианцев.
В рацион «сатурнианцев» могут входить чёрные грибы (грузди, свинушки,
маслята, моховики), в том числе и морские, которые чаще всего продаются
в маринованном виде. Грибы хороши всякие – солёные, жареные, варёные, маринованные. Не менее важен шпинат.
Его листья можно использовать в свежем и мороженом виде. Из шпината
хорошо сварить суп-пюре, заправив тмином, листьями шамбалы, горечавкой
или имбирём. Великолепен омлет со шпинатом, причём шпинатной массы
должно быть на 2 / 3 больше взбитых яиц. Шпинат можно употреблять как
самостоятельную начинку в пирогах, делать из него блинчики, муссы и
запеканки. Следующими по значению отметим дикую морковь, корень и
листья сельдерея, чёрную и белую редьку, репу и семечки подсолнечника.
Советуем попробовать салат из авокадо.Начинать день хорошо клюквенной или брусничной водой. Для её
приготовления надо сложить вымытую ягоду в банку, заполнив её на 2/3, и
залить доверху кипятком. Крепость телу и ясность уму придаст какао, приготовленное без молока и сахара, но с ванилью. Только оно за несколько секунд восстановит вашу энергию.
«Венерианцы»,
как правило, выглядят великолепно, однако порой они бывают подвержены
нервным припадкам, спазмам и даже падают в обморок. В подобных случаях
дайте им понюхать ваниль, корицу, розовое масло, пожевать кардамон или
гвоздику.
Соки, которые подойдут «венерианцам», – томатный,
айвовый, грушёвый, абрикосовый, персиковый, ананасовый. Следует пить
свежевыжатые соки, от консервированных соков лучше отказаться. Ваши соки – клюквенный, лимонный, грейпфрутовый, вишнёвый и гранатовый.Но лучше всего овощная смесь из капустного сока, сока корня сельдерея и сока чёрной редьки с добавлением сока лимона. Из приправ следует обратить внимание на базилик, тмин, гвоздику, корицу, лимонную корку, корку граната.
Из трав хорошо употреблять семена фенхеля, корень солодки, анис, мяту, корень
сельдерея. Для профилактики пейте полстакана отвара крапивы (от застоя
крови), отвара полыни (для улучшения пищеварения), отвара горца
птичьего (для очищения кишечника), отвара кукурузных рылец (от застоя
явлений в печени).Люди Венеры любят сладкое и мучное, и оно им
действительно необходимо. Но торты, пирожные и конфеты следует заменить
финиками, сушёными бананами, арбузами, дынями, абрикосами, грушами и
айвой.
Бобовые хороши в холодном протёртом виде (например, лобио). Полезен будет и неочищенный рис – коричневый и тибетский дикий, – приготовленный в сковороде под
крышкой. Перед тем как залить рис водой, хорошо обжарьте его на
оливковом масле: он не должен быть разваренным. Кроме того, к продуктам
первой важности относится гречневая крупа, которую, пред тем как залить
кипятком, так же, как и рис, обжаривают.
Рис и гречка могут составлять 1 / 4 вашего дневного рациона. В качестве
приправ употребляйте листья и семена шамбалы, перечную смесь, кардамон,
ваниль, корицу.
Следующими по значению отметим дикую морковь, корень и листья сельдерея, чёрную и белую редьку, репу и семечки подсолнечника. Советуем попробовать салат из авокадо. В меню «сатурнианцев» хорошо включить огуречный и капустный рассолы, лёгкий грибной маринад. Полезен отвар пастушьей сумки, шалфея и листьев сельдерея.
Из фруктов, в первую очередь, обратите внимание на грейпфруты и ананасы – их следует есть без сахара. Далее по списку – зелёные яблоки и груши, мирабель, зелёный крыжовник, гранаты.