ПРОДУКТЫ
ДЛЯ ПИЦЦЫ:

БАНКА ГРИБОВ шампиньоны в собственном соку

БАНКА МАСЛИН БЕЗ КОСТОЧЕК
КОЛБАСА В\К 500 ГРАММ
ТОМАТНАЯ ПАСТА
СЫР 500ГРАММ

СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА:

2 СТАКАНА МУКИ ВЫСЫПАТЬ В КАСТРЮЛЮ И РАЗБАВИТЬ 1 СТАКАНАМ ВОДЫ С ДРОЖЖАМИ (пол пакетика сухих дрожжей) ПОСТЕПЕННО ПЕРЕМЕШИВАЯ миксером, ДОВЕСТИ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ, И ДАТЬ ПОСТОЯТЬ 20МИНУТ. МОЖНО НАЛИТЬ НА ДНО КАСТРЮЛИ ЧУТЬ
ЧУТЬ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ЧТОБЫ ТЕСТО НЕ ПРИЛИПЛО. (больше в тесто ничего не добавлять)

КОЛБАСУ НАРЕЗАТЬ НА ЧЕТЫРЕ ЧАСТИ, МАСЛИНЫ
НАРЕЗАТЬ ТОЖЕ НА 4 ЧАСТИ, ГРИБЫ ОСТАВИТЬ КАК ЕСТЬ НАРЕЗАТЬ НЕ НАДО ТОЛЬКО ГЛАВНОЕ КОГДА ИХ ВЫТАЩИТЬ ИЗ БАНКИ НУЖНО ОТЖАТЬ ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ЖИДКОСТИ, СЫР НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ:

РАСКАТАТЬ ТОНКИЙ СЛОЙ ТЕСТА, И ПОЛОЖИТЬ ЕГО НА ПРОТВЕНЬ, или форму для пиццы ЗАТЕМ

1.СМАЗАТЬ ТЕСТО ТОМАТОМ

2. ПОЛОЖИТЬ НАРЕЗАННУЮ КОЛБАСУ

3.МАСЛИНЫ ТОЖЕ НАРЕЗАННЫЕ,

4.ГРИБЫ.

УБРАТЬ В ДУХОВКУ НА 20 МИНУТ ДО ГОТОВНОСТИ ,(сыром посыпать в самом конце когда пицца будет уже готова) ПОСЫПАТЬ СЫРОМ И УБРАТЬ В ДУХОВКУ ЕЩЁ НА 3-5 МИНУТЫ.

Творожное тестодля пицы:
творог – 125 грамм, мука – 250 грамм, молоко – 4 столовые ложки, 1 яйцо, сода – 0,5 чайной ложки, соль по вкусу, растительное масло – 5 столовых ложек. Тесто охладить в холодильнике, а пока готовим начинку.
Начинка:
Помидоры (тонкими дольками) – 400грамм, копченая колбаса (соломкой) – 150грамм, сыр твердый (тертый) – 100грамм, 1 зубок чеснока, растертый с солью, перец черный молотый, зелень.
Раскатать тесто, уложить на форму, смазанную сливочным маслом, смазать чесноком, растертым с солью, сверху выложить колбасу, добавить черный перец, затем выложить помидоры, сверху тертый сыр. Края пиццы смазать яйцом и выпекать при температуре 200-250 градусов в духовом шкафу. Готовую пиццу посыпать измельченной зеленью петрушки.

Стакан теплой воды, дрожжи (10-15 г), яйцо, чайная ложка сахара, соль, три столовых ложки растительного масла, мука. Замесить не слишком крутое тесто. Когда оно увеличится вдвое, раскатать. На дно формы выложить тонкий слой теста, слегка смазать кетчупом, затем поджаренные с луком грибы (300 г), посыпать зеленью, дальше два потертых яйца, 100 г потертого сыра. Сверху нанести довольно плотную сеточку из майонеза. Выпекать при 180 градусах. Не пересушивать.

Налить 1 ст. молока, добавить 2ст.л. сахара, без горки, , 0.5 ст.л.соли, перемешать и подогреть до теплоты. Снять с огня, добавить 1 ст.л с горкой сухих дрожжей, ( или 1/3 палочки свежих), перемешать, туда положить 2ст.л. раст. масла, 1ст.л.сметаны, 2.5 ст.муки, вымесить тесто. Пока оно подходит, делаем начинку. Я готовлю так: (продукты беру на глазок), фарш обжаренный с луком (или колбаса любая, или сосиски), майонез и томатный соус смешиваю в равных пропорциях , добавляю немного чесночка, болгарский перец режу соломкой и слегка обжариваю, сыр колбасный подкопченый тру на терке. Раскатываем тесто (примерно 1 см толщиной), выкладываю на смазанный лист, смазываю тесто приготовленным соусом, сверху фарш, если есть, то можно положить помидорки кружочками, жареные грибы, снова поливаю соусом, посыпаю болгарским перцем, зеленью, сыром (кстати он плохо плавится, поэтому может быть кому-то и не понравится такой вариант) и в горячую (180 градусов)духовку до зарумянивания теста.

ГОТОВИМ КАНАПЕ  : Хлеб – 6 кусочков Майонез – 50 гр Ветчина – 200 гр лист салата – 50 гр огурец – 2 штуки помодор – 2 штуки маслины без косточек 1 банка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Порезать хлеб на небольшие кусочки,можно треугольнички 2. Ветчину порезать ЛОМТИКАМИ,а помидоры полукольцами,огугчик круж., 3. выдавить майонез на хлеб. 4. На шпажке(или зубочистке) нанизать маслинку,огурец,маслинку, помидорку,ветчину,лист салата,ломтик хлеба. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

1 упаковка слоеного теста, 2 ст.л. майонеза, 1 банка шпрот, оливки, 1/4 перца красного болгарского, 50 гр.сыра. Тесто раскатать, часть нарезать на квадратики и сделать конвертики со шпротами, сверху смазать майонезом, часть на полоски и завернуть в них оливки, сверху чуть майонезом, часть еще на квадратики, смазать майонезом, можно чуть чеснока, посыпать натертым сыром с мелко нарезанным перцем. Печь минут 25 при температуре 200 гр.

Гренки по- валийски
4 ломтика хлеба
125г тертого сыра
1 взбитое яйцо
1ч. ложка горчицы
Помидоры, нарезаные тонкими кружочками
Чуточку острой соевой приправы
Соль и перец
Смешай
вмиске тертый сыр, гоорчицу,яйцо,приправы
чистый хлеб поджарь в духовке с одной стороны,
на неподжареную сторону хлеба намаж приготовленую смесь, а сверху уложи кружочки помидоров
Снова помести хлеб в духовку до тех пор пока сыр не не
начнет пузырится
Приятного аппетита