Салат «Визави»

2 яйца, 2 яблока, 300г отварного мяса, 100г зеленого горошка, 1 соленый огурец, 1 луковица, майонез, 1 апельсин, соль, зелень.
Мясо нарезать соломкой, яблоки, огурец-кубиками. Лук-мелко порубить. Все сложить в салатницу, куда добавить горошек, яйца, майонез. Осторожно перемешать. Украсить салат зеленью и дольками апельсина.

Берем две пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности),
1 крупное яйцо,
4 банана,
2 ст. ложки изюма,
2 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки муки
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкий.

Описание
Десерт из творога со сгущенным молоком творог – 700г – сгущенное молоко – 400г – какао – 2 ст.л.(я брала капучино) – цедра – 1 лимона – ванильный сахар – 1 шт. для крема: – сметана – 2 стакана – сахарная пудра – 2 стакана – ром – 1/2 ч.л. Творог смешать со сгущенным молоком. По желанию, добавить 2 ст. ложки какао, натертую цедру одного лимона или апельсина либо пакетик ванильного сахара. Для крема сметану и сахарную пудру взбить. Добавить 1/2 чайной ложки рома. Поставить в холодное место. Подавать в чашках: столовую ложку творога со сгущенным молоком, сверху – ложку крема. Украсить тертым шоколадом, вареньем(но будет слишком сладко) или свежими ягодами клубники, земляники, малины.Я украсила изюмом и орехами. Получается много…ну если семья большая то как раз

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ В АНАНАСЕ
ананас – 1 шт.
апельсины – 3 шт.
яблоки – 3 шт.
орехи грецкие – 100 г
чернослив без косточек – 50 г
изюм без косточек – 1/2 стакана
крыжовник – 50 г
смородина красная – 50 г
черешня – 50 г
сметана – 500 г
сахар – 1 стакан
Апельсины очистите, разберите на дольки.

Яблоки нарежьте ломтиками. Орехи измельчите.

Ананас разрежьте пополам, выньте мякоть, нарежьте ее ломтиками, удалив сердцевину.

Чернослив и изюм распарьте и нарежьте.

Подготовленные ингредиенты салата перемешайте и уложите
в половинки ананаса. Оформите салат взбитой с сахаром сметаной
и ягодами.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
2 спелых яблока
2 большие груши
10 спелых слив
4 столовые ложки тертого адыгейского сыра
половина стакана сливок
1 столовая ложка сахара

Яблоки и груши очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и нарежьте большими кубиками. Сливы разделите на половинки, удалите косточки и разрежьте дольки на 2 части. Все соедините, перемешайте, добавьте сыр.Сливки взбейте с сахаром до образования пены и заправьте ими фруктовую массу.Готовый салат выложите в салатницу и украсьте дольками слив, ломтиками яблок и груш.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
бананы – 200 г
апельсины – 200 г
сливы – 200 г
яблоки – 200 г
киви – 3 шт.
майонез со сметаной или йогурт – 250 г
шоколад тертый – 30 г

Фрукты для салата промывают и подсушивают.

Бананы,апельсины и киви для салата очищают от кожицы и режут кружочками,которые затем делят на четыре части. Сливы для салата освобождают откосточек и режут дольками. У яблок удаляют сердцевину и нарезают их ломтиками.

Фрукты укладывают слоями или перемешивают, заправляют майонезом со сметаной, взятыми в равных количествах, или йогуртом.

По желанию фрукты посыпают тертым шоколадом или сахарной пудрой. Оформляют фруктами, входящими в состав салата.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

1 апельсин
1 корень сельдерея
3 столовых ложки сметаны
1 столовая ложка лимонного сока
сахар, соль – по вкусу

Апельсин вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Корень
сельдерея тщательно промыть, очистить, а затем натереть на крупной
терке. Добавить в полученную массу, предварительно сбрызнув ее лимонным
соком, дольки апельсина и сметану. Тщательно перемешать, добавить соль
и сахар по вкусу.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

3-4 вареных картофелины
по 1: яблоко, груша, мандарин, апельсин, морковь и огурец
по 50 г: сельдерей, зеленый салат, зелень петрушки и зеленый горошек
2/3 стакана майонеза
1 лимон
сахар, соль – по вкусу

Тщательно очистить яблоко и грушу; удалить сердцевину. Затем все фрукты
и овощи нарезать тонкими ломтиками и поместить в большую посуду.
Добавить горошек, нарезанный сельдерей и зелень петрушки. Перед подачей
к столу винегрет посолить, посыпать сахаром, заправить майонезом и
лимонным соком. Украсить ломтиками апельсина, дольками мандарина и
зеленым салатом.

400гр.сушёных но мягких слив ( без косточек)
1 большая варёная красная свекла(или      консервированная)
чеснок и майонез
грецкие орехи
Свеклу натереть на тёрке , чеснок раздавить , всё перемешать
с майонезом.Это заталкиваем в сливы .

Складываем в салатницу
и посыпаем молотыми орехами.