МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ: один кг сырой моркови; 4-5 ст.л. уксуса; 0,5 стакана раст. масла; 3 ст.л. сахара; 1 чайная ложка черного молотого перца; 1 большая головка чеснока; щепотка кориандра. МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ готова.

САЛАТ «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ»

яйца (белок) – 5 штук

Печень трески в масле;

Банка консервированных ананасов.

Все перемешать, тремя ложками майонеза и тремя ложками сметаны. Сверху потереть желток. САЛАТ «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ» готов.

Салат с ананасом

Этот салат укладывается слоями:

1 слой : 6шт. яиц режим кубиками, подсолить ,поперчить и смазать майонезом

2 слой: 3шт. моркови вареная, режим кубиками, подсолить слегка и смазать майонезом

3 слой: 1 баночка кукурузы (майонезом не смазывается)

4 слой: одна баночка сельдерей тоже не смазывается

5 слой: 1 баночка ананас, кубиками тоже не смазывается

6 слой: колбаса- режим кубиками и смазываем майонезом.

Сверху салат с ананасом украсить луком пореем или зеленым луком

Салат «ЛЮБИМЫЙ»

1-2 банки консервированных кальмаров

1 пачка крабовых палочек

1 большое зеленое яблоко

2 свежих помидора

Всё нарезать тонкой соломкой, перед подачей на стол всё перемешать и заправить майонезом. Салат «ЛЮБИМЫЙ» можно подавать. Приятного аппетита!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!

салат «Нежный»

2 свеклы

1 яблоко

100-200гр изюма

100-200гр орехов

сок пол лимона

Свеклу отварить, натереть на терки, яблоко тоже. Добавить изюм, орехи, сок лимона, все хорошо перемешать и заправить растительным маслом. Салат «Нежный» готов.

Греческий салат

4 помидора (500 г)

2 болгарского перца (350 г)

1 огурец (400 г)

1 луковица

200 г брынзы (или сыра Фета)

150 г маслин (без косточек)

Помидоры порезать крупными кусочками. Огурец разрезать вдоль, а затем порезать тонкими ломтиками. Перец почистить от семян, затем порезать соломкой. 7-10 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками. Лук порезать полукольцами. Брынзу порезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить Греческий салат зеленью по вкусу.

«Птичье гнездо»

огурец, лук, яйца (3 желтка оставить для дальнейшей переработки), колбаса копченная – порезать мелкой соломкой, соль немного все перемешать, заправить майонезом

картошку порезать как можно мельче, как на «фри» обжарить на подсолнечном масле -в салат добавлять в последнюю очередь, чтобы «не отошла»

выложить в вазу в форме гнездышка.

оставшиеся желтки мелко раздавить вилкой добавить в них чеснок и майонез ,перемешать, накатать небольшие шарики и положить на «гнездышко»,

кушать салат нужно обязательно с «шариком», раздавив его у себя на тарелке. Птичье гнездо готово.

Салат Солнышко

8-10 крабовых палочек

1 большая морковь, сырая

4 вареных яйца

1 желтая паприка

0,5 ст. соленого арахиса

1 зубчик чеснока

майонез

сыр пармезан для украшения сверху( можно и без него)

Все перемешать, заправить майонезом и сверху посыпать сыром пармезан.

Арахис желательно расколоть на маленькие кусочки. Салат Солнышко готов.

«Салат с ананасом»

Одна банка консервированных ананасов.

Сыр (на глазок) натереть на крупной терке.

2,3 зубчика чеснока и все заправить майонезом.  Салат с ананасом легко и быстро.

САЛАТИК :

Ингридиенты:*1-1,5 стакана отваренного риса

*3-4 вареных яйца

*крабовые палочки

*2 свежих огурца

*укроп

*майонез

Отварить рис и остудить

Нарезать кубиками крабовые палочки, огурцы, яйца

Все смешать, добавить рис и укроп, можно добавить по желанию пару зубчиков чеснока, посолить и заправить майонезом. Вкусно!!!