«Птичье гнездо»

огурец, лук, яйца (3 желтка оставить для дальнейшей переработки), колбаса копченная – порезать мелкой соломкой, соль немного все перемешать, заправить майонезом

картошку порезать как можно мельче, как на «фри» обжарить на подсолнечном масле -в салат добавлять в последнюю очередь, чтобы «не отошла»

выложить в вазу в форме гнездышка.

оставшиеся желтки мелко раздавить вилкой добавить в них чеснок и майонез ,перемешать, накатать небольшие шарики и положить на «гнездышко»,

кушать салат нужно обязательно с «шариком», раздавив его у себя на тарелке. Птичье гнездо готово.

Салат Солнышко

8-10 крабовых палочек

1 большая морковь, сырая

4 вареных яйца

1 желтая паприка

0,5 ст. соленого арахиса

1 зубчик чеснока

майонез

сыр пармезан для украшения сверху( можно и без него)

Все перемешать, заправить майонезом и сверху посыпать сыром пармезан.

Арахис желательно расколоть на маленькие кусочки. Салат Солнышко готов.

«Салат с ананасом»

Одна банка консервированных ананасов.

Сыр (на глазок) натереть на крупной терке.

2,3 зубчика чеснока и все заправить майонезом.  Салат с ананасом легко и быстро.

САЛАТИК :

Ингридиенты:*1-1,5 стакана отваренного риса

*3-4 вареных яйца

*крабовые палочки

*2 свежих огурца

*укроп

*майонез

Отварить рис и остудить

Нарезать кубиками крабовые палочки, огурцы, яйца

Все смешать, добавить рис и укроп, можно добавить по желанию пару зубчиков чеснока, посолить и заправить майонезом. Вкусно!!!

2-3 крупных морковки, 1 банка фасоли натуральной (белой или красной – белая вкуснее, а красная, говорят, полезнее), чеснок-по вкусу, пачка сухариков майонез
Морковь и чеснок натереть на мелкой терке, добавить фасоль (из банки слить водичку), в конце добавить сухарики, можно слегка подсолить, заправить майонезом, перемешать, выложить на блюдо и украсить. Лучше есть его сразу, пока сухарики не размокли. Салат очень вкусный и сытный!
Салат с фасолью вот и готов.

500 гр куриной грудки,50-75 гр миндаля, 200 гр сыра, 4 яиц вареных, 200 гр майонеза, 100 гр виноград,

Куриную грудку отварить и обжарить с карри затем мелко нарезать, натереть сыр, измельчить яйца. Все последовательно выкладывать в салатник:

1-ый слой куриная грудка, 2-ой слой сыр, 3-ий слой яйца, Каждый слой посыпать миндалем и промазывать майонезом. Украсить салат выложенными плотно друг к другу порезанными пополам виноградинами
Салат «Тиффани» готов!

2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 гр 400 гр отварного картофеля 350 гр помидоров 2 яйца 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого соль майонез

для украшения:
3 белка маслины зелень

Рецепт приготовления: Рыбу размять вилкой (масло слить).

Помидоры нарезать кубиками.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

Украсить салат по вкусу. Можно украсить в виде футбольного мяча.
Выложить салат горкой.
Белки натереть на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошить.
Выложить маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнить белками.
Зелень мелко покрошить и выложить вокруг мяча. Салат «Футбол» готов!

Салатик простой

Маринованные грибы
лук полукольцами
яйца нарезать
консервированный горошек
майонез-все перемешать.
Просто и вкусно.

Салат аппетитный

Селедку (филе) нарезаем кубиками и на дно тарелки.
Шампиньоны очистить помыть и нарезать дольками. Обжарить с луком на растительном масле, лучше без запаха или оливковом. И выложить на селедку. Немного смазать майонезом.
Морковку натереть на крупной терке и обжарить, выложить на салат.
Снова майонез. украсить ломтиками обжаренных грибов. Вот и все. Дадим немного настоятся, любой салат требует пропитки. И наслаждаемся вкусом.

Салат летний

На дно салатницы немного майонеза,затем слоями выкладываем:
пекинская капуста-порвать руками,
зеленый лук-мелко нарезать,
соль,перец,
отварное куриное филе-соломкой,
майонез,
свежий огурчик-соломкой,
сухарики,
сверху тертый сыр,
сбоку яйцо всмятку