Лаваш «Мексико»

250 гр капусты
2 моркови
1 луковица
140 гр кукурузы из банки
500 гр мяса
3 ст.ложки масла
100 мл бульона
Соль,перец,Чили
8 листов лаваша
200 гр сметаны
100 гр натертого сыра

Все овощи мелко нарезать.Мясо- мелкими кусочками,2 ложки масла разогреть на сковороде,обжарить мясо вместе с луком,переложить на тарелку.В сковороде поджарить морковь,капусту около 1 мин,добавить бульон,5 мин тушить.Добавить кукурузу,мясо,хорошо посолить,поперчить и Чили посыпать,снять с огня.
Форму смазать оставшимся маслом.Лаваш смазать сметаной,распределить овощи с мясом по всем одинаково ,и завернуть их, разрезать на искоса ,открытой стороной к верху проложить на лист,посыпать сыром и в духовку на 10 мин,при тем 160-180°.
Подавать с зеленью

0,5кг.куриных грудок
1шт. луковицу обжаренную
1шт.луковицу сырую
петрушка пучок
Отдельно смешать: 2 яйца, 2ст.ложки майонеза,2ст.ложки крахмала.
Потом все соеденить, соль и приправы по вкусу.
Выкладываем на разогретую сковороду столовой ложкой и выпекаем как оладья. Можно есть со сметаной
майонезом
Быстро и вкусно.

Описание
Королевские блинчики: 1.0.5 л кефира или простакваши. 2.1стакан кипятка 3.1ч.ложка соды 4.1 стакан холодной воды. 5. 2 стакана муки 6.1ст.ложка растит.масла. Отдельно взбить 2 яйца,2 ст.ложки сахара,соль. Влить в тесто перемешать и на раскаленной сковороде жарить на кукурузном масле. Каждый раз подливая при жарке каждого блина. Приятного Вам аппетита!!!!!!

Испечь блинчики на маленькой сковороде. Отварить готовую замороженную смесь «Морской коктель» (мидии, кольмары,креветки и т.д.) В охлажденную смесь добавить красную икру и майонез по вкусу. Начинить «коктелем» блины, как мешочек и связать зеленым луком. Сверху мешочик обрезать (неровные края) и украсить красной икрой. Приятного аппетита!

Яйцо – 4 шт.
Молоко – 1 литр
Мука –  сколько возмёт
Соль, сахар – по вкусу
Масло растительное – 100 мл.

Для приготовления блинов взбиваем яйца, добавляем половину молока и примешиваем муку так чтобы тесто стало густым как на оладьи. Вымешиваем тесто чтобы не было комочков и вливаем остаток молока. Тесто должно получиться как жидкая сметана, в конце доводим до вкуса солью и сахаром и добавляем масло.

Так как масло уже есть в тесте, сковороду смазывать маслом не надо.

Вот и такой рецепт приготовления блинов.

Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое раскатывают в форме лепешки толщиной в 1 мм и диаметром до 30 см. Лаваш кладут на противень и выпекают в жарочном шкафу без жира. Даже не пекут, а высушивают. Для лаваша на 1 порцию потребуется: мука пшеничная – 45 г, соль – 5 г.
и еще
Ингредиенты :
кефир (простокваша, сыворотка) 1 стакан
растительное масло без вкуса и запаха 1 стол.ложка
сода 1 чайн.ложка
соль 1 чайн.ложка
мука сколько возьмет (тесто должно легко раскатываться).
Смешать все компоненты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро 5-10 секунд с каждой стороны