Тесто: 1п. сухих дрожжей (11гр.), 2ст. л. сахара, 1 щепотка соли, 1 яйцо, 250мл. теплого молока, 6ст.л. растительное масла, прибл. 500гр. муки. Начинка: филе любой жирной рыбы , отварной рис, любые специи, зелень. Пирог рыбный готов.

ТЕСТО: 2 яйца, 1ст. сахара взбить, добавить 200гр. сметаны, 2ст.л. какао, 1пачку разрыхлителя, 1ст. муки.

КРЕМ: 600гр. сметаны, 1ст. сахара, 1п. ванилина и все смешать.

200гр. сливок (холодных), 1п. закрепитель для сливок и взбить.

Все смешать.

Бисквит разрезать две или 3 части. Обильно промазать кремом. Верх торта можно залить шоколадом. Торт «Чёрный принц» готов.

Для торта нужно испечь 2 коржа- белый и темный.

БЕЛЫЙ: 1ст. сметаны, 1 яйцо, 1ст. сахара, 1ст. муки, 1ч.л. соды.

ТЕМНЫЙ: 1ст. сметаны, 1 яйцо, 1ст. сахара, 1ст. муки, 1ч.л. соды ,2ст.л. какао.

Выпечь белый корж разрезать пополам, нижнюю часть оставить как основу, а верх и темный корж порезать на кусочки, чуть меньше грецкого ореха.

КРЕМ: 500-600гр. сметаны, 1ст. сахара.

Нарезанные кусочки обмакивать в крем и складывать на основание торта, перекладывая кружочками банана и консервированными ананасами или мандаринами. Укладывать горкой, немного прижимая руками под конус. Готовую горку полить оставшимся кремом и украсить. Торт «Панчо» готов.

ТЕСТО: 1 яйцо, 0,5ст. сахара, 0,5ст. раст. масла, 1ст. молока, 1ч.л. соли, 1ст.л. разрыхлителя, 2ст. муки.

НАЧИНКА: 0,5 банки вареной сгущенки, 1 банан.

Все продукты смешать и взбить миксером. Формочки смазать растительным маслом. В формочки выложить по 1ст.л. теста. Сверху выложить 1ч.л. варен. сгущенки и накрыть 1ст.л. теста, так-же только вместо сгущенки на тесто выложить кружок банана. Выпекать 20 мин. Маффины готовы.

Для теста:

1. мука – примерно 4 стакана

2. маргарин – 150 грамм

3. яйца – 2 штуки

4. сахар – 4 столовые ложки

5. соль – 1/2 чайной ложки

6. сметана 25% – 6 столовых ложек

7. разрыхлитель для теста – 1/2 чайной ложки (можно заменить гашеной содой)

Для начинки:

1. Творог – 0,5 килограмма

2. Сахар – 3 столовые ложки

3. Яйцо – 1 штука

4. Мука (если получается вдруг жидковато) – 1-2 столовые ложки

5. Ванильный сахар – по вкусу

Способ приготовления выпечки сочников:

Смешиваете маргарин с яйцами и сахаром. Потом добавляете сметану, соль и опять перемешиваете. В полученную массу добавляете муку и разрыхлитель

Вымешиваете тесто.

Для начинки перемешиваете все компоненты друг с другом.

Далее раскатываете тесто на столе, посыпаете его мукой или растительным маслом. Вырезаете подручными материалами из него кружочки.

Берете начинку и кладете на край нашего кружка. А оставшимся куском теста накрываете начинку.

Выкладываете сочники на противень, намазанный растительным маслом. Сверху смазываете перемешанным яйцом. И отправляете выпечку в духовку, нагретую до 180градусов, примерно на 30 минут. Сочники из детства. Попробуйте, очень вкусно.

Тесто: 150гр. маргарина, 125гр. сахара, 3 яйца, 400гр. муки, 1пак. ванилина, 2ч.л. разрыхлителя, 2-3ст.л. молока, 1 щеп. соли.

Начинка: 6 груш ( яблоки), 50гр. изюма, 150гр. сахара, 3ст.л. крахмала, 100мл. воды, 1 щеп. молотой корицы (по желанию), сахарная пудра.

Яйцо для смазки пирога.

Маргарин смешать с сахаром и взбить, пока он не растворится. Добавить ванилин, влить по одному 3 яйца.

Муку смешать с разрыхлителем. Частями добавить муку и молоко в масленую смесь. Вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

Для начинки груши (яблоки) очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Переложить груши (яблоки) в сотейник с водой, присыпать сахаром и проварить до мягкости, а затем добавить изюм, корицу и крахмал.

Тесто раскатать в пласт (оставив немного для украшения), переложить на противень. На тесто выложить начинку. Из остатков теста сделать жгутики для украшения и уложить сверху пирога крест-накрест.

Смазать сверху взбитым яйцом.

Выпекать 20-30 минут.

Перед подачей к столу пирог присыпать сахарной пудрой. Пирог «Янтарный« готов.

На тесто: 400гр. маргарина, 4ст. муки, растереть руками, добавить 2 яйца, 2ст.л. сметаны, 2ст.л. томатной пасты, хорошо вымесить.

Скатать тесто в колбаску, разделить её на кусочки. Затем раскатать каждый кусочек в блин, вырезать кружки любой величины и выпекать в духовке. Смазать коржи кремом.

крем: (сметана 500гр) взбить с сахаром(на вкус). Торт: «Кря-кря» попробуйте, вкусно. Приятного аппетита.

молоко-300мл; масло горчичное, можно и подсолнечное – 2ст.ложки; мука в/с(хлебопекарская) – 450 гр;сахарный песок – 2ст.ложки;, соль – 1ч.ложка; масло сливочное – 20 гр; горчичный порошок – 1ч. ложка; дрожжи сухие – 1 ч. ложка режим в хлебопечке основной(3ч.18мин) размер «max», корочка средняя хлеб очень вкусный и на завтрак с маслом и с супом. Вот рецепт: «Хлеб горчично-молочный«

Пекем  в хлебопечке. Потребуется 225 г пшеничной, 1.5 ч.л. – соли,170 – ржаной обдирной, 100 г. каштановой с инжиром,(можно и без) 1.5 ст.л. сахара, тмин, кориандр, 1 ст.л. -подсл. масла, 310 -кефира, 40 концетрата кваса «Крыница», (Сначало  12 г. дрожжей развести 30 молока и поставить в тёплое место), в самом конце вылить дрожжи. 3 часа и 30 минут – хлебушек готов. Хлеб с инжиром и каштановой мукой притного аппетита.

Поделюсь очень вкусным рецептом дрожжевых заварных блинов с припеком!  Сделать тесто, как на оладьи ( в теплом мололке развести дрожжи, добавить соль, сахар по-вкусу, 1-2 сырых яйца, 1/2 ст. растительного масла и мука – тесто должно быть  густоты сметаны) – поставить на подъем. Когда поднимется, влить в него 1-1.5 стакана(обязательно кипящего!)  молока и быстро перемешать веселкой. На разогретую ,смазанную сковороду насыпать припёк (примерно – горсть) , заливаем тестом (как обычно) и.т.д. печь. Блины смазывать сливочным маслом. Теперь припёки: 1) мелко порезанный бекон или грудинка, 2) зеленый лучок – порезать, 3) болгарский перец и репчатый лук – полукольцами, припущенные в растит. масле. И.т.д. Блинчики с припеком! Оъеденье!!!