БОРЩ С КРАПИВОЙ

МОЛОДАЯ СВЕКЛА С ЛИСТЬЯМИ – 3 ШТ,
ЛИСТОЧКИ КРАПИВЫ(ОШПАРЕННЫЕ КИПЯТКОМ) – 0,5 СТАК,
ВОДА – 1,5 Л,
СМЕТАНА,СОЛЬ…
СВЕКЛУ ОЧИСТИТЬ, ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ  И,ЛИСТОЧКИ СВЕКЛЫ И КРАПИВЫ НАРУБИТЬ КРУПНО.ЧЕРЕШКИ МЕЛКО ПОРУБИТЬ. ВСЕ СМЕШАТЬ, ЗАЛИТЬ КИПЯЩЕЙ ПОД СОЛЕНОЙ ВОДОЙ, ВАРИТЬ 5 МИН, ОХЛАДИТЬ.

ПОДАВАТЬ БОРЩ С КРАПИВОЙ СО СМЕТАНОЙ