Бутерброды с брынзой и редисом

Хлеб пшеничный – 100 г, брынза – 50 г, масло сливочное – 10 г, редис – 20 г, лук репчатый – 10 г, маслины – 5 г, перец молотый красный. Брынзу протереть через сито, добавить перец, масло, натертый лук и мелко нарезанный редис. Полученной смесью намазать ломтики хлеба, украсить маслинами и кусочками редиса.

Весенние бутерброды с редисом

Ломтики любого хлеба намазать сливочным маслом и сверху покрыть толстым слоем творога, смешанным со сметаной и солью. на бутерброды положить кружочки редиса и посыпать зеленью. вместо редиса можно взять половинки ломтиков свежего огурца, воткнутые рядами в творог. можно в один ряд воткнуть редис, во второй – огурцы.
Редис, жаренный со скорлупой креветок (Китайская кухня)

700 гр  редиса (или зеленой маргеланской редьки), 300 гр скорлупы креветок, 2 луковицы, 0,5 ч.л. имбиря, 2 ст.л. соевого соуса, 0,5 ст. растительного масла.
Вымыть и нарезать соломкой редис, очистив предварительно от верхней цветной кожицы. Масло перекалить в сковороде, опустить в него промытую скорлупу креветок. Когда почувствуется аромат креветок, добавить лук, нарезанный мелкими кубиками, имбирь, соевый соус. Затем положить в сковороду редис и обжаривать до готовности