Тефтели с морковкой

Фарш (желательно ассорти-200 г свинины,600 г говядины),1 яйцо,2-3 луковицы, соль, специи,3небольших морковки.Приготовить котлетный фарш.
Сформировать небольшие котлетки и обжарить в достаточном количестве растительного масла со всех сторон на большом огне.Что бы тефтельки были более сочными можно протушить их в не большом количестве воды порезать туда лук,добавить специи по вкусу.